砰，爆米花
时光婉转
四季更迭
走过五彩斑斓的深秋
秋意已暮，新冬将至
十一月来了
珍惜最后一抹秋光
与精彩的活动邂逅
课程缘起
一天午后散步，孩子们路过幼儿园内的门口，这时“砰”的一声巨响，把孩子们吓了一跳，接着阵阵爆米花的香味飘来，孩子们立马发现香味的来源，这一发现迅速激发起孩子们浓烈的兴趣。于是，一场与爆米花的故事，正式开始.....
探究爆米花
婷婷：爆米花是怎么做的？
轩轩，我知道，爆米花是用玉米爆炸出来的。
辰辰：不对，爆米花就是玉米放在油锅里炸出来的。
小雅：做爆米花的材料就是玉米。
老师：小朋友们真聪明，爆米花是用玉米做出来的，我们一起来行动吧。
开始行动
思懿：炸爆米花前需要把玉米晒干，晒得很干才能做爆米花，我们一起去晒玉米吧。
泽一：走吧，我们三楼平台有很大的地方可以晒玉米。
第一次尝试：小朋友们度很兴奋，一起合作剥开玉米皮，放好晾晒，新买的玉米太嫩了，没晒多久就瘪了。
第二次尝试：后来的玉米比第一次要老，可是天气不太好，玉米长霉发黑，还是失败了。
第三次尝试：选了一个晴朗的天气，大家一起合作，从剥皮到晾晒全部顺利完成，我们终于成功啦！
收获美味
处理完玉米后，终于可以开始制作爆米花啦！经历了多次的失败后，孩子们发现空气炸锅的温度达不到220度以上就炸不出来，于是换成了电磁炉，但是一定要开小火才能炸出美味的爆米花，到第八锅的时候才顺利地吃上了美味的爆米花。
让我们一起看看孩子们的快乐时刻吧！
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瞧我多能干，加点玉米，加点糖，
加点油，大功告成啦！
教师的思考
在本次活动中，孩子们通过对“爆米花”的兴趣从而去尝试学习晒玉米的方法。在孩子们两次晒玉米失败时，作为教师我们没有急于告诉他们失败的原因，而是将问题抛给孩子，让他们在真实的情境中，通过观察、思考，调动已有经验来解决问题。
孩子们一起处理玉米、晾晒玉米，思考玉米为什么会发霉、为什么会缩小、制作爆米花……在整个过程中，他们积极探究，好奇心推动着他们去体验、思考与交流，让我们看到儿童真正感兴趣的课程就藏在他们真实的生活中，儿童的学习与发展是靠他们自己亲身经历的事情达成的。
供稿：罗玲伶 孟闻冬
审核：周 红
发布：顾黎青
制作：吴诗瑶
【课程视线】砰，爆米花
