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大三有“梨”

    ——顺顺利利

 

 

 

陶行知先生说过“生活即教育”,在生活里找教育,到处是生活,到处是教育!我们尊重孩子的生活经验,走进生活,贴近生活。在我们大三班中,有一棵认领的班级树——鸭梨树!看,在散步参观过程中,就引发了孩子们对梨的探索。

 

01

 

知梨

 

 

 

 

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“老师,快来看看我们的鸭梨树!”

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“老师,我们的鸭梨树会结出鸭梨吗?”泽泽问。

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“有的有的,老师,我看到那里藏着一个鸭梨宝宝呢!”玟玟指着说到。

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“真高啊,老师你抱我试一试。”包包兴奋地伸手试一试。

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原来是梨子呀!

孩子们收集了许多的梨子,看一看比一比闻一闻,从颜色,形状,大小等方面了解梨子。

 

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“我的鸭梨小小的,是绿色的!”程程说。

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“我的鸭梨大大的,颜色黄黄的!”俊俊说。

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我们看看比比,鸭梨的大小颜色也不一样呢!

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老师从梨的生长过程到与梨相关的食物的制作方法,都为幼儿进行了细致的讲解。小朋友们知道了梨主要分为洋梨、砂梨、百梨、秋子梨4大系列。我国是梨的原产地,也是世界上最早培育梨的国家。

 

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知梨,知道梨在我国的历史已经很悠久了,拓展了孩子的知识,激发了孩子对于各种鸭梨的兴趣,发展了孩子的观察能力。

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02

 

读梨

 

 

 

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清平乐·检校山园书所见

(宋)辛弃疾

西风梨枣山园,

儿童偷把长竿。

莫遣旁人惊去,

老夫静处闲看。

 

 

 

 

 

读梨,即朗读关于梨的诗句,在唐诗宋词中有许多关于梨的诗句,在朗读中感受中华民族文化瑰宝,让孩子的心灵受到熏陶!

 

 

03

 

食梨

 

 

 

 

 

 

食梨,从味觉感官了解梨,知道秋燥食梨润肺生津,“秋梨”来的及时,滋养、润泽又防燥。

 

 

 

 
 
 
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我们小朋友也在家长的帮助下,开启了许多食梨方法哦!

冰糖雪梨,是一道常见的糖水甜品,属粤菜系。冰糖雪梨以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。甘甜可口,具有生津养胃,清热化痰和止咳的功效。

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冰糖蒸梨是一道传统甜点小吃,以梨、冰糖为主料,主要烹饪工艺是蒸。让我们跟着一起制作这道传统甜点小吃吧。

 

 

 
 
 
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梨子冻晶莹剔透,QQ弹弹。看看我们制作的梨子冻吧!

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棒棒糖需要用到麦芽糖和艾素糖。将梨子榨汁依次放入麦芽糖和艾素糖,熬制入水变硬即可。看,还能做成梨子软糖哦!

 

 

看,梨子还能够做成梨汁,梨子发糕,梨子大米粥,烤梨,雪梨松饼,炸鸭梨......我们化身小厨师,在生活中制作各种食用鸭梨的方法,在生活中收获教育呢!

 

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原来我们的梨子还有这么多不一样的吃法呢!从各种食梨方法中,孩子们了解梨子中有丰富的B族维生素,不仅能清肺止咳,对我们的咽喉有保护作用,还能增进食欲,促进我们的肠道消化。

 

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04

 

做梨

 

 

 

 

 

作为美术特色的幼儿园,怎么少得了用美术方法来“做梨”呢!看,孩子们发挥想象,用多种材料多种方式表现看到的梨子。

1、纽扣梨。小纽扣真好玩,一个一个排排队,变成鸭梨挂起来!小朋友用收集的纽扣们分分类,再用粘贴的方式制作成一个个大梨子,装扮了我们的班级树鸭梨宝宝。

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2、一筐梨:让我们一起来打扮篓子,装上一个个梨子,梨子丰收了!

 

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3、一起去采梨:梨子真大啊,让我们一起抱一抱大梨子,一起把大梨子运回家吧!

 

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还有手工鸭梨呢!看,把我们的班级鸭梨树宝宝都请到我们教室里来了!......

 

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孩子们化身小小宣传员,听他们告诉大家关于大三班鸭梨树宝宝的故事。

 

 

梨子是当下秋天的果实,梨子是我们的班级树,梨子又在这个流感多发的季节被小朋友们所熟知,我们充分的利用自然和实际生活机会,引导孩子观察比较梨子,在尝试梨的各种吃法的过程中,小朋友不仅自己动手体验制作美食的乐趣,也用多种美术方式表现梨子特征,通过活动孩子更加了解梨子。

大三有“梨”,希望大家都顺顺利利,健健康康!

 

 

         供稿:邵理远  曹萍

审核:周   红

发布:顾黎青

制作:吴诗瑶

 

【课程视线】大三有“梨”——顺顺利利

来源:无锡市梁溪区益英幼儿园
创建时间:2022-11-18 16:30:00